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Cuisine料理

  • 料理
    ようこそ美味しいホテルへ
    数々の受賞歴を持つ「和食」「フレンチ」「中華」の3名の料理長が織りなす、スペシャリティーの料理をお届けします。

    「華やかさ」と「食べやすさ」を追求したウエディングメニューは、ゲストにきっとご満足いただけるはず。



    PREFIX STYLE【プリフィックススタイル】



    ホテルクラウンパレス浜松のWeddingメニューは「和食」「フレンチ」「中華」の
    3つの料理を組み合わせることが出来る、プリフィックススタイル。



    前菜、スープ、魚料理、御造り、肉料理などそれぞれ数種類のメニューを取り揃え、
    お好みでセレクトし、オリジナルコースメニューを作り上げる究極のコースメニューです。



    ご家族様や、ご友人の方などのお顔を思い浮かべながら、お選びください。

Prefix Styleプリフィックス スタイル

  • プリフィックス スタイル 9,000円コース
    9,000円
    コース
  • プリフィックス スタイル 11,500円コース
    11,500円
    コース
  • プリフィックス スタイル 14,500円コース
    14,500円
    コース
    • プリフィックス スタイル 9,000円 コース一例
    • 9,000円 コース(税サ別)

      プリフィックススタイル
      選ぶ楽しさ
      和・洋・中ご自由にお選びいただけます。

       

      オーストラリアの日本領事館で
      多くの賓客をおもてなししてきた
      洋食料理長・日高正幸を中心に、
      熟練のシェフが二人に代わって
      感謝の心を届けます。

       

      食材は、浜松ならではの新鮮な
      太平洋の幸を堪能でき、
      郊外で水上げされた伊勢海老や真鯛、
      浜松周辺で取れた瑞々しい野菜など
      厳選したものだけを使用。

       

      美味しい料理はおもてなしセンスの見せどころ。
      おふたりらしさが何より伝わるのは、
      お料理だと考えております。

       

      大好きなお料理を自由に組み合わせたり、
      想いでの一皿を取り混ぜたり、
      おふたりのセンスが光る、
      世界に一つのフルコースを創りましょう。

       

      ※こちらをクリックすると
      詳細PDFがご覧いただけます

      他のメニューを見る場合には
      左右にスワイプしてください。

    • プリフィックス スタイル 11,500円 コース一例
    • 11,500円 コース(税サ別)

      プリフィックススタイル
      選ぶ楽しさ
      和・洋・中ご自由にお選びいただけます。

       

      オーストラリアの日本領事館で
      多くの賓客をおもてなししてきた
      洋食料理長・日高正幸を中心に、
      熟練のシェフが二人に代わって
      感謝の心を届けます。

       

      食材は、浜松ならではの新鮮な
      太平洋の幸を堪能でき、
      郊外で水上げされた伊勢海老や真鯛、
      浜松周辺で取れた瑞々しい野菜など
      厳選したものだけを使用。

       

      美味しい料理はおもてなしセンスの見せどころ。
      おふたりらしさが何より伝わるのは、
      お料理だと考えております。

       

      大好きなお料理を自由に組み合わせたり、
      想いでの一皿を取り混ぜたり、
      おふたりのセンスが光る、
      世界に一つのフルコースを創りましょう。

       

      ※こちらをクリックすると
      詳細PDFがご覧いただけます

      他のメニューを見る場合には
      左右にスワイプしてください。

    • プリフィックス スタイル 14,500円 コース一例
    • 14,500円 コース(税サ別)

      プリフィックススタイル
      選ぶ楽しさ
      和・洋・中ご自由にお選びいただけます。

       

      オーストラリアの日本領事館で
      多くの賓客をおもてなししてきた
      洋食料理長・日高正幸を中心に、
      熟練のシェフが二人に代わって
      感謝の心を届けます。

       

      食材は、浜松ならではの新鮮な
      太平洋の幸を堪能でき、
      郊外で水上げされた伊勢海老や真鯛、
      浜松周辺で取れた瑞々しい野菜など
      厳選したものだけを使用。

       

      美味しい料理はおもてなしセンスの見せどころ。
      おふたりらしさが何より伝わるのは、
      お料理だと考えております。

       

      大好きなお料理を自由に組み合わせたり、
      想いでの一皿を取り混ぜたり、
      おふたりのセンスが光る、
      世界に一つのフルコースを創りましょう。

       

      ※こちらをクリックすると
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プリフィックス スタイル 参考イメージ

プリフィックス スタイル参考イメージ


Option Menu料理・ドリンク・他

  • オプションメニュー
    オプション
    メニュー
  • オプションプラス
    オプション
    プラス
  • ドリンクメニュー
    ドリンク
    メニュー
  • キッズメニュー
    キッズ
    メニュー
    • オプションメニュー
    • オプションメニュー
      OPTION MENU

      一流のシェフが仕上げた逸品、
      感動を彩るパフォーマンス。

      ゲストのことを想い一つひとつ心を込めて、選ぶ。


      ● デザート&ケーキバイキング

      お一人様 800円(30名様以上)
      パティシエ自慢のデザートを、お好きなだけ。
      ゲストとのコミュニケーションタイムにも。

      ● チョコレートファウンテン(いちご他フルーツ4種)

      お一人様 500円(30名様以上)
      チョコレートの噴水にフルーツをつけて。
      甘い香りと楽しさのある演出はいかが?

      ● ベイクドアラスカ 炎のアイスクリーム

      お一人様 1,000円(30名様以上)
      青白い炎と甘い香りが会場中に広がり
      ドラマチックなひとときを演出します。

      ● 牛フィレ肉のステーキワゴンサービス
      (牛フィレ肉のステーキ 季節野菜を添えて)

      お一人様 500円(30名様以上)
      コースメニューよりお一人様+500円で会場内にて
      ステーキを焼き上げます。※3・4階の会場に限ります。

      ● マグロ実演サービス(50名様以上)

      本マグロ 10,000円/バチマグロ 2,000円(お一人様)
      鮮やかな手さばきでマグロを一気に解体。
      迫力と驚きの演出を披露宴会場で。

      他のメニューを見る場合には
      左右にスワイプしてください。

    • オプションプラス
    • オプションプラス
      OPTION PLUS+


      ● お造り
      ● フカヒレの茶碗蒸し

      1,300

      ● 手毬寿司
       (鯛・蟹・海老・サーモン・季節野菜)

      1,200

      ● 天ぷら(海老他)
      ● お寿司(鮪中トロ・鯛)

      1,000

      ● 選べるミニ丼
       (1)鰻丼 (2)鮪とシラス丼
       (3)鮭イクラ丼 (4)海鮮丼 (5)赤飯

      1,000

      ● 五穀米入りおこわ蒸し
      ● 蟹入り生姜炒飯
      ● 豆乳入り坦々麺
      ● 茶碗蒸し
      ● 花ひらく舞花茶(ジャスミン)

      500



      ご希望のオプションメニューがございましたら
      お申し付けください。

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    • ドリンクメニュー
    • ドリンクメニュー
      DRINK MENU


      お飲物コース(フリードリンク)メニュー


      Aコース お一人様 3,000

      ・スパークリングワイン  
      ・ビール  ・焼酎
      ・日本酒  ・カクテル
      ・ソフトドリンク

      Bコース お一人様 3,500

      ・スパークリングワイン  
      ・ビール  ・焼酎
      ・日本酒  ・カクテル
      ・赤ワイン ・白ワイン
      ・ソフトドリンク

      Cコース お一人様 5,000

      ・スパークリングワイン  
      ・ビール  ・焼酎
      ・日本酒  ・カクテル
      ・赤ワイン ・白ワイン
      ・梅酒   ・ソフトドリンク


      その他、ご希望がございましたらご相談ください。

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    • キッズメニュー
    • キッズメニュー
      KID'S MENU


      お子さまメニュー 洋食料理

      5,000

      お子さまメニュー 洋食料理

      3,500

      お子さまメニュー 日本料理

      4,000

      お子さまメニュー 中国料理

      3,500





      OPTION MENU/OPTION PLUS+/
      DRINK MENU/KID'S MENUについて

      ※表示価格は全て消費税、サービス料別となります。
      ※入荷、状況、季節等によりメニュー内容、器、
       お皿等が変わる場合がございます。

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ホテルクラウンパレス浜松の数々の受賞歴を持つ
「和食」「フレンチ」「中華」の3名の料理長

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