~エトワール~
¥16,500(サービス料・税込)
Hors-d’ oeuvres
海の幸のゼリー寄せ トマトのムース添え
ぺルノー風味のサワークリーム
Hors-d’ oeuvres
フォアグラのステーキと濃く玉のポーチドエッグ
トリュフソース
御造里
お造り盛り合わせ
御多喜合
フカヒレの茶碗蒸し餡かけ
Poissons
伊勢海老のカルディナール風
完熟トマトのコンフィーと五穀米ピラフ添え
Sorbet
季節の冷製フルーツスープ
Viande
黒毛和牛の網焼き 三種の味で
御食事
祝紅白握寿司
御椀
お吸い物
Desserts
ガトーショコラクラシック
コンポートフルーツと白ワインゼリー
Cafe
コーヒー
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