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PRIFIX French Basic Course
本格フレンチコース -
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PRIFIX French Basic Course 本格フレンチコース￥10,000（税別）
極上の味と、芸術品のような盛り付けで演出する本格フレンチコース
- アミューズ
- 旬の野菜や肉などシェフの厳選素材を使ったタンバル 野菜のヴルーテと共に
- 洋前菜
- 帆立貝 車海老 鮑の菜園風サラダ仕立て アルガンオイルの香り
- スープ
- コンソメ “パリ・ソレイユ” 南瓜の冷たいポタージュにコンソメジュレを添えて
- 魚料理
- 海の幸と白身魚のムース ソースナンチュア
- 口直し
- ホテル特製グラニテ
- 肉料理
- 短角牛のロースト ポルト酒とトリュフのソース 季節の野菜添え
- デザート
- ハートなチョコレートムースとフレッシュなフルーツを添えて
- パン
- ホテル特製焼きたてパン
- コーヒー
※掲載している料理は一例です。各ホテルにより掲載内容と一部異なる場合があります。予めご了承下さい。
※プリフィックスメニューをご利用できないホテルもございます。
