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おふたりがセレクトするたった一つのオリジナルコース
こだわりのあるおふたりのために アミューズからスイーツまでお好きなものをお選びいただけます
プリフィックスベーシックコースからアップグレードしたおふたりだけのオリジナルコースを完成させてください
おふたりの個性あふれるコースをゲストの笑顔とともに
御揚物・御多喜合
御揚物は旬の味わいを淡い衣に包み、こだわりのアブラで揚げた繊細かつ豪快な逸品
御多喜合は旬の海・山・里の恵みをバランス良く炊きあげました
職人の技が創り出す豊かな味わい、盛り付けの美しさが愉しめます
三河湾小鯛俵揚げ
黄味揚げ 玄米揚げ 稲穂 菊丸十 しし唐 銀杏 すだち
たらば蟹東寺揚げ 小茄子茶筅揚げ 紅白葛素麺 しし唐 レモン
茶わん蒸し 鯛 地鶏 海老 椎茸 三つ葉 銀杏 柚子
伊勢海老三色揚げ 蓮根はさみ揚げ 紅白葛素麺 しし唐 レモン
若狭ぐじのかぶら蒸し梅模様 菊花餡 赤根草
紅白あんぺい・明石鯛焼き霜煮・鍵わらび・梅人参・木の芽
伊勢海老黄味煮 亀甲大根・人参・花蓮根 絹さや
※掲載している料理は一例です。各ホテルにより掲載内容と一部異なる場合があります。予めご了承下さい。
※プリフィックスメニューをご利用できないホテルもございます。
